Рубрика: Лаем Тиан

ЗАВТРАК на КРЫЛЬЦЕ

image

День как-то пролетел незаметно. Особо и вспомнить-то нечего.
А вот утром, когда из мастерской Робина возвращался, нарвался на настойчивое приглашение Тс’ана на завтрак.
Отказываться было неудобно. Да, честно говоря, не очень-то и хотелось.
Паа нигде видно не было. Так что, откушали вдвоём.

image

Еда — простая и сытная.
Основное блюдо — рис. 

image

Но не такой, как у меня получается.
У тайцев он плотный и тяжелый.
Отламываешь горсть риса от общего куска и сжимая лепишь из него довольно увесистый такой «снежок».
Потом макаешь этот «снежок» в блюдо с острой смесью

image

Порошок — на тайском: нам пиг паа — это сухая смесь острого красного перца (чили) и рыбы.
Порошок прилипает к рисовому «снежку» и… и, знаете ли, довольно вкусно.

image

Попутно, в очередной раз попытался выведать, как звучит название риса на тайском.
Ничего сложного — као, точнее кхао.
Беда в том, что для меня точно также звучит и белый, или старый. ..
А для тайцев -звучание разное.
Работаю над этим.
От чая отказался — торопился назад. Просто запил завтрак кружкой воды.
А десерт подобрал прямо на тропе. Называется мон.

image

image

Кушать там практически нечего: крупные косточки, покрытые тонким слоем мякоти.
Вот в ней-то всё и дело. Обалденный кисло-сладкий очень освежающий вкус.

image

Что ещё?
Ах, да!
После обеда — первый на новом месте дождь.

image

image

Дождь не сильный и не долгий.
И все же, на веранде всё вымокло.
Да и в комнате текло и капало. Хорошо хоть, не на кровать.
А вообще, конечно, с такой крышей не весело.

image
Опубликовано из WordPress для Android

###
P.S.
Только что пришло.
Валер, думаю, это полностью твоя заслуга.
Так что, переадресую поздравление
image
image

Реклама

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход / Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход / Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход / Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход / Изменить )

Connecting to %s